旅で出会ったおいしいもの

先週の木曜日と金曜日、大学が60周年記念だそうで
学生はめでたくお休みとなりました。
先生たちはいろいろ活動があったみたいだけど、
私たちは60周年記念Tシャツをもらって終わり。

これは旅行のチャンスでしょ〜！ということで、
深圳＆香港＆マカオへ行ってまいりました。

今日はとりあえずおいしかったものの写真をあっぷっぷ。

香港の「糖朝」本店で、豆腐と白身魚を揚げたのとしいたけのあんかけご飯。
日本人が大好きな味だと思う。

デザートはマンゴータピオカ。真ん中に浮いてるのはマンゴーシャーベット。

夜はヴィクトリアピークのイタリアンでおいしいピザなど。
香港に住む友人夫妻にごちそうになってしまいました。

マカオで食べた牛乳プリン。
寒いので思わずあったかいのを頼みましたが、冷たいのにすれば良かった。
なぜなら私はホットミルクが苦手。。。
そして相席になったマレーシア人のおじちゃんにおごってもらった。

マカオと言えばエッグタルト。
その辺で適当に買ったものですが、とってもおいしかったです。
甘すぎず、パイ部分はサクサクで、やっぱり大好きエッグタルト。

今回ある意味一番衝撃を受けた食べ物です。マカオにて。
海老ワンタンと蝦子(shrimp eggs)の汁なしおそばと言ったところ。
海老の香ばしさがたまりませんでした。
ついてきたスープも海老の味がしっかりしてました。

魚蛋（すりみ）と海老ワンタンのおそば。香港にて。
中国人の友達に教わった住所へ行ってみたら、マカオのお店と同じでした！
でもスープのおそばも味わってみたかったのでちょうど良かったです。
味は一番想像がつきやすいと思います。海老の味はやはり濃厚でした。

牛すじカレー麺？香港にて。
麺の太さが選べたので河粉（いちばん太いやつ、といってもきしめんほどではない）を
選びました。牛すじもとろとろに煮込まれていてやわらか〜。
カレーがピリッと効いていて、とてもおいしかったです。
失礼な表現かもしれないけれど、日清カレーヌードルをもっとおいしくした感じ？？
これも中国人の友達に教わったお店だったのですが、お昼は大行列だったので、
4時頃行ったらあまり待たずに入れました。それでもやはり列ができていたけれど。

飲茶＠深圳。
飲茶は一人で食べても楽しくないし、種類もあまり食べれない。。。
深圳の友人が「深圳は香港よりも安いよ〜」とあらかじめ教えてくれていたので、
香港・マカオでは「あれ食べなきゃ」とか思わず、思うままに麺類を食べました。
そして最終日に念願の飲茶。やはり上海で食べるよりおいしい！
私は大根もちが大好きなのですが、これに唐辛子の辛いタレが良く合いました。
熱々のピータンのお粥にほんのり甘い油条（揚げパン）をちぎって入れると、
サクサクの油条がしなーっとなって、食感がとても面白かったです。
水晶蝦も腸粉もあれもこれも。。。ああ、今思い出してもよだれが出ます。
もう一度飲茶しに深圳へ行こうかしら。。。
おごちそうしてくれた友人夫妻に感謝です！

番外編。

マカオ行きのフェリーを待ちながら食べたスタバの「チーズマッシュルームポケット」。
これ、上海のスタバにはない気がします。
スタバのメニューって結構地域性がありますよね。
最近上海ではイチゴのショートケーキとかロールケーキがいっぱい出ています。
韓国のスタバにはバナナが売ってるらしいし…。面白いですね。