河内
河内の国ではありません。
ベトナムの首都、ハノイの漢字表記であります。
11月後半から休みなしで激務に耐えてきた夫のごほうび旅行。
何もがんばってない私も便乗し、夫婦で行ってきました！
ハノイに住む夫の友人（ベトナム人）は
「ハノイだけ見てベトナムと思ってもらっちゃ困る」と
言っていましたが、そう思ってもいいくらいいいとこでした。
ちょこちょこご紹介したいのですが、まずはご飯！
友人宅での心づくしのご飯！感動！
お父さんがサイゴンから運んできた果物（味は柿に近い）。
ランチにフォーを食べたいと言ったら「フォーは朝食べるものだから」と
ビーフン屋に連れて行かれました。早くて安くてうまい！キン肉マン！
チリソースがおいしかったので売ってもらいました。
ベトナムのぜんざいのようなもの。チェー。大好きなんですこれ。
夫が食べていた「粘る」チェー！
私がお肉を食べないと聞いて考えてくれた魚の油鍋屋さん。
友人はサイゴンビール、私たちはハノイビールを注文。
雷魚がじゅうじゅういってるとこに
野菜やらハーブやらをどばっと。
煮えてきます！
それをビーフンと一緒にいただく。油つけ麺的な。
もうこれが止まらないの。ニョクマムはまったなー。
やっぱり食べたいと行って夜なのに食べたフォー。
しかも深夜便に乗る直前。
飽き足らず追加した焼きフォー。
どれも全部おいしかったなあ。
撮れてない食事もあるんですが。
ちなみにお肉は夫と友人が食べてくれました。
ベトナム料理は、レモングラスとかライムとかチャイブとか
パクチー（コリアンダーとか香菜とか別名多数）などなど
私が愛してやまない香り系の草と野菜が頻出。
これらは全部日本ではなかなかの高級品。
本当に贅沢なご飯をいただきました。
スーパーでニョクマムも買ってきたんですが、
これが冷や奴に合いまくりです！
うおー、うますぎる！
においだけかぐと鼻が曲がるくらいくさいのに、どうしてなんだろう？？
